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E é exatamente por este tema que há correto tempo o vinagre de maçã se destaca. Ele é apontado por oferecer uma série de privilégios à saúde, no entanto, especialmente, por proteger no método de emagrecimento. Em vários blogs e revistas fala-se, como por exemplo, da “dieta do vinagre de maçã”, que prevê que a pessoa tome duas colheres de sopa de vinagre de maçã diluídos em água antes das refeições.


Isso supostamente a faria perder em média 2 quilos em um mês. No entanto, é inevitável perguntar: esse tipo de dieta tem parâmetro? O vinagre de maçã podes mesmo amparar a perder calorias? Sobressair que a ingestão de vinagre faz perder peso 2 quilos ao mês é qualquer coisa muito intangível, pois a redução de peso depende de muitos outros fatores.


  • Um xícara (chá) de agrião picado
  • 1 pedaço de gengibre picado
  • um xíc. de café sem açúcar
  • Ovos Inteiros
  • Opção 3: 1 pêssego

Assim sendo, qual é a melhor forma de ingerir o vinagre de maçã? Quais proveitos, realmente, ele dá? Abaixo você confere o esclarecimento para estas e novas questões comuns a respeito do conteúdo. O que é e quais benefícios o vinagre de maçã apresenta à saúde? O vinagre é um condimento utilizado pela culinária em geral para temperar salada.


A nutricionista complementa que o vinagre é um produto obtido pela fermentação alcoólica, seguida de fermentação acética. Helouse explica que, por ser feito de frutas frescas e inteiras, o vinagre contém pectina, que é a fibra solúvel encontrada pela casca da maçã. Ela é apto de juntar água montando volume e, com isto, ter a função de retardar o esvaziamento gástrico, retardando a absorção dos alimentos e carregando o colesterol pra fora do corpo humano, já que o colesterol se aglutina à fibra”, diz. A quercetina, fantástica antioxidante, melhoria a imunidade e colabora na diminuição de histamina, substância inflamatória e presente nas alergias”, destaca a nutricionista.


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É preciso mesmo consumir duas colheres de sopa do vinagre diluídas em água antes das refeições? Helouse explica que a recomendação de duas colheres de sopa ao dia vem de um estudo feito no Arizona e publicado pela revista Diabetes Care. Foi notado que o uso diário desta quantidade do vinagre, diluído em água antes do almoço e jantar, teve resultados pela redução média de dois quilos de peso em um mês nos participantes da pesquisa”, diz.


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Esta é só uma recomendação de um estudo e o modo como foi disponibilizado pra consumo. No entanto queremos compreender que se colocarmos nas refeições como tempero de salada mesmo, teremos este benefício”, complementa a nutricionista. Vale recordar que afirmar que a ingestão do vinagre faz perder gordura dois quilos ao mês é alguma coisa muito intáctil, uma vez que a redução de calorias depende de outros fatores. Mas, como destaca Helouse, o vinagre de maçã, pelas suas propriedades, pode, sim, ser um aliado pela perda de gordura. O vinagre de maçã pode mesmo inibir o apetite?


O exercício do vinagre de maçã poderá aumentar a comoção de saciedade. Helouse destaca que o vinagre de maçã contém pectina, que é a fibra solúvel encontrada na casca da maçã, e é capaz de sugar água construindo volume. E, com isto, alcançar retardar o esvaziamento gástrico, retardando a absorção dos alimentos”.


Qual é o reflexo do consumo do vinagre de maçã nos níveis de insulina do corpo humano? O ácido acético presente no vinagre de maçã é um “bloqueador natural” da absorção de amidos e açúcar. Desta maneira, são eliminadas muitas calorias que, se fossem absorvidas, definitivamente iriam dificultar a perda de peso e resultariam, principalmente, no acúmulo de gordura abdominal. Como possibilita uma absorção mais lenta da glicose, o vinagre de maçã controla a liberação de insulina, evitando o acúmulo de gordura, e assim como prevenindo e controlando o diabetes.


Qual é a quantidade segura de ingestão de vinagre de maçã por dia? As quantidades recomendadas no dia são capazes de variar de duas a 4 colheres de sopa e conseguem ser colocadas nas refeições como tempero de salada, adicionadas ao azeite de oliva como um molho para salada”, explica Helouse. Desta forma, o ideal é sempre contar as orientações de um nutricionista pra incluir o alimento em sua dieta, podendo, dessa forma, usufruir melhor dos proveitos que ele podes dar.




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